Preu: 21,50€
Col·lecció: Altres cuina
ISBN: 978-84-1356-001-4
Nombre de Pàgines: 343
Mides: 14 x 24 cm
Enquadernació: Rústica amb solapes
Data primera edició: Novembre del 2020
Aquest llibre és una aproximació a les nostres varietats de raïm tradicionals, una obra que vol apropar la cultura catalana del vi a un públic ampli i donar a conèixer les particularitats d’aquells raïms que fan que els nostres vins siguin únics. Per aconseguir- ho, inclou una descripció detallada de cada varietat i una selecció dels millors vins elaborats 100% amb els nostres raïms històrics, aquells que darrerament anomenem autòctons.
En Lluís Romero Garrido (1974) és filòleg i sommelier. Combina la seva tasca com a professor amb les activitats entorn del vi. Ha participat en concursos de sommeliers, ha estat jurat en premis de vins i ha col·laborat amb diversos restaurants amb estrelles Michelin. És l’autor de Grans vins a petits preus (2015), Vins secrets de Catalunya (2016), Grans vins a petits preus 2018 (2017) i Els millors vins dolços de Catalunya (2019), tots publicats a Cossetània.
Actualment, segueix cuidant la seva petita i vella vinya prop del Montseny, de la qual, amb l’ajut d’un parell d’amics, fa vi al garatge de casa. Alhora, experimenta amb una microvinya plantada al seu propi jardí amb què mira de conèixer de prop diferents varietats de raïm.
Canal Blau - 30/12/2020
Viure al Pirineus -22/12/2020
Lleida TV - 21/12/2020
Revista Cupatges - 21/12/2020
Ràdio Maricel - 21/12/2020
3 de vuit - 21/12/2020
Vinassos.cat -24/11/2020
Nació Digital - 24/11/2020
lavidadigital.com - 24/11/2020
El món.cat - 20/11/2020
Vilaweb - 8/11/2020