Preu: 16,90€
Col·lecció: Altres cuina
ISBN: 978-84-9034-498-9
Nombre de Pàgines: 208
Nombre d'il·lustracions: 67
Mides: 17 x 22 cm
Enquadernació: Rústica amb solapes
Data primera edició: Novembre del 2016
En aquest llibre hi trobaràs 60 receptes de tarros per emportar-te l’alimentació saludable allí on vulguis. Aliments naturals, vitals, ecològics i convenients, aquells que vénen directament de la terra, en són el seu al·licient únic i indiscutible.
Els aliments vius són la base de la filosofia culinària de la Marta. Es tracta d’una dieta que fa reviure el consum dels vegetals primaris en el seu estat més pur. Ens allibera de les toxines acumulades al llarg dels anys, són lliures de gluten i ens ajuden a nodrir i enfortir cadascuna de les nostres cèl·lules. És, també, una dieta que ens enllaça amb els nostres orígens, amb el camp i la terra.
Una cuina acolorida, vibrant, creativa i sostenible, que propugna el respecte pels animals, l’agricultura local i la vida mateixa.
“Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat”
Fotografia de: María Ángeles Torres Padilla
Marta Vergés va estudiar Ciències de la Informació a la Universitat Autònoma de Barcelona, però la seva vertadera passió sempre ha estat el món de la nutrició, la salut i la medicina alternativa. S’ha diplomat en diferents teràpies naturals (quiromassatge, reflexoteràpia, drenatge limfàtic, reiki i macrobiòtica). En aquest camp, és instructora i graduada Xef Rawfood per la Matthew Kenney Culinary Academy de Santa Monica (Califòrnia), i màster en Coaching i PNL per l’Institut Gestalt. És, també, Tècnic Especialista en Dietètica i Nutrició i seguidora de les disciplines de Gabriel Coussen, Javier Medvedevsky, Ana Moreno i Carla Zaplana.
La Marta actualment està treballant en el seu nou negoci, Kalegría. És un projecte que promociona un tipus i estil de cuina que vol engendrar optimisme, salut, equilibri i energia per poder fer front als canvis que la gent busca en la seva vida.
Ajuntament del Prat del Llobregat - octubre del 2019
Biblioteques Municipals de Vilanova i la Geltrú / Biblioblog - 13/06/2018
Ràdio Arenys de Munt / Terranúvol - 19/05/2018
Regió7 - 02/02/2018
Ajuntament Solsona - febrer del 2018
NacióSolsona - 01/02/2018
aMartorell.com - 11/12/2017
Ràdio Martorell - 20/11/2017
La Xarxa de Televisions Locals / 1món.cat - 18/06/2017
Betevé / Verd Pimera - 24/05/2017
La razón - 29/03/2017
Betevé - 15/03/2017
El Biblionauta / Ràdio Vilafant - 23/02/2017
Empordà.info - 22/02/2017
Telva.com - 21/02/2017
Msn.com - 15/02/2017
Enfemenino / Cocina - 14/02/2017
La Petita Llibreria - 01/02/2017
ReusDiari.cat - 17/01/2017
Cambio16 - 16/01/2017
El Mundo - 14/01/2017
L'Ofici de viure - 14/01/2017
TV3 / Divendres - 11/01/2017
!Esto es jauja! - 09/01/2017
Rebost RAC1 - 03/01/2017
RAC1 / Tot és possible - 30/12/2016
El Periódico (recomanacions Nadal) - 19/12/2016
RAC1 / Novetats editorials - 18/12/2016
Vilaweb - 17/12/2016
Mujer Hoy / El blog de Raquel Sánchez Silva - 14/12/2016
COPE - 12/12/2016
PaperBlog.com - 09/12/2016
Mujer Trend - 09/12/2016
Vogue - 09/12/2016
Gente en Barcelona - 08/12/2016
Lainformacion.com - 08/12/2016
Cuidemos el planeta tierra - 08/12/2016
Vilaweb - 08/12/2016
Women'sHealth - 07/12/2016
Agència EFE - 02/12/2016
El Periódico de Aragón - 02/12/2016
Diario Córdoba - 02/12/2016
La Crónica de Badajoz - 02/12/2016
El Periódico Mediterráneo - 02/12/2016
Diario de Soria - 02/12/2016
Diario de León - 02/12/2016
El Periódico - 02/12/2016
Ets el que menges - 16/11/2016
